قهوه آرزوی مرگ یا "قهوه مرگبار" یک نام غیر رسمی برای قهوهای است که بسیار قوی و غلیظ است و ممکن است باعث افزایش ضربان قلب، اضطراب، اختلالات خواب و حتی عوارض جدی مانند فشار خون بالا شود. این نام به دلیل تأثیرات شدید و نامطلوب آن بر سلامتی شخص به دست آمده است. با این حال، قهوهای که به عنوان "آرزوی مرگ" شناخته میشود، در بسیاری از کافهها و فروشگاههای قهوه در سراسر جهان به صورت رسمی عرضه نمیشود.
میزان کافئین موجود در قهوه آرزوی مرگ چیست؟
میزان کافئین در قهوه آرزوی مرگ بستگی به نوع قهوه، روش آمادهسازی و حجم مصرف شده دارد. اما در کل، یک فنجان (۲۳۰ میلیلیتر) قهوه آرزوی مرگ حاوی حدود ۳۵۰-۴۰۰ میلیگرم کافئین است. این مقدار بسیار بالاست و مصرف زیاد قهوه آرزوی مرگ ممکن است باعث افزایش فشار خون، اضطراب، خلق و خو، سردرد و اختلالات خواب شود. به همین دلیل، توصیه میشود که مصرف قهوه آرزوی مرگ را به حداقل بسنده داد و در صورت نارضایتی از سطح انرژی خود، به راهحلهای دیگر نظیر تغذیه سالم و ورزش روزانه رجوع کنید.
قهوه با داشتن کافئین بالا، فواید زیادی دارد که شامل موارد زیر میشود:
1- افزایش انرژی: مصرف قهوه باعث افزایش سطح انرژی در بدن میشود و به شما کمک میکند تا برای فعالیتهای روزانه خود پرانرژی باشید.
2- بهبود عملکرد مغز: کافئین در قهوه باعث افزایش سطح هورمونهای مغزی مانند سروتونین و دوپامین میشود که بهبود عملکرد مغز را تسهیل میکند.
3- کاهش خطر بروز بعضی از بیماریها: تحقیقات نشان داده است که مصرف قهوه باعث کاهش خطر بروز بعضی از بیماریها نظیر دیابت نوع ۲، پارکینسون و سرطان روده است.
4- بهبود عملکرد جسمانی: قهوه باعث افزایش قابل توجُّهی در قدرت و استقامت جسمانی میشود و به شما کمک میکند تا برای فعالیتهای ورزشی خود پرانرژی باشید.
5- کاهش خطر بروز افسردگی: مصرف قهوه باعث افزایش سطح هورمونهای خوشخیم مغزی مانند سروتونین و نوراپینفرین میشود که بهبود حالت روحی شما را تسهیل میکند.
مضرات قهوه کافئین بالا چیست؟
قهوه فول حاوی کافئین است که در مصرف بیش از حد آن ممکن است مضراتی برای سلامتی داشته باشد. برخی از مضرات قهوه فول کافئین عبارتند از:
1- افزایش فشار خون: مصرف بیش از حد قهوه فول باعث افزایش فشار خون شده و در نتیجه ممکن است به بروز بیماری های قلبی عروقی منجر شود.
2- اختلالات خواب: مصرف زیاد قهوه فول باعث اختلال در خواب و خستگی روزانه می شود.
3- تحریک سامان عصبی: کافئین در قهوه فول تحریک سامان عصبی را افزایش داده و باعث تحرک زائد، ناراحتی، تپش قلب و نارسایی تنفس ممکن است.
4- افزایش دفع آب: قهوه فول باعث افزایش دفع آب از بدن می شود و در نتیجه ممکن است به خشکی دهان، تبخال پوست و کاهش حجم خون منجر شود.
5- تحریک سیستم ادراری: مصرف بیش از حد قهوه فول باعث تحریک سیستم ادراری و بهبود ندادن علائم بروز عفونت های ادراری می شود.
دم آوری قهوه کافئین بالا به چه صورتی می باشد؟
برای دم آوری قهوه کافئین بالا، میتوانید از روشهای زیر استفاده کنید:
1. استفاده از روش های دم آوری خاص: روش های خاص دم آوری قهوه، مانند فرنچ پرس و اسپرسو، به شما کمک می کنند تا مقدار بالاتری از کافئین در قهوه خود داشته باشید.
2. استفادۀ از چندین فنجان قهوه: مصرف چندین فنجان قهوه در یک روز، به شما کمک می کند تا مقدار بالایی از کافئین دریافت کنید. اما باید به این نکته توجه داشت که مصرف زیاد قهوه، ممکن است باعث عوارض جانبی شود.
به طور کلی؛ قهوه آرزوی مرگ برای افرادی که به دلایل پزشکی چون فشار خون بالا، قلب ضعیف و یا اضطراب شدید نباید مصرف شود. همچنین، برای کسانی که حساسیت به کافئین دارند و یا در حالت بارداری هستند نباید مصرف کنند.