تفاوت هات چاکلت با کاپوچینو، کافی میکس و نسکافه

هات چاکلت چیست؟

هات چاکلت یا شکلات داغ، یک نوشیدنی گرم و بسیار محبوب است. این نوشیدنی، ترکیبی از شکلات رنده شده، یا شکلات آب شده، یا پودر کاکائو، آب یا شیر گرم و شکر می باشد.

شکلات داغ از قدیمی ترین نوشیدنی ها در دنیا است. طبق سخن باستان شناسان، این نوشیدنی مربوط به حدود 2500 الی 3000 سال قبل می باشد. شکلات داغ، توسط قوم مایاها (ساکن آمریکای جنوبی) ساخته شده است. علاوه بر این تا سال 1400 میلادی، شکلات داغ، بخش جدا نشدنی تمدن آزتک ها (قومی در مکزیک و آمریکای مرکزی) بوده است.

هات چاکلت چیست؟
هات چاکلت چیست؟

خواص و مضرات هات چاکلت

خواص:

  • تأثیر آن بر روی قلب:

کاکائو دارای مواد مغذی زیادی از جمله آنتی‌اکسیدان‌ ها، فلاوانول‌ و فیتوسترول‌ می باشد. به همین علت، باعث کاهش بروز بیماری‌ و حملات قلبی می شود.

  • کاهش احتمال ابتلا به دیابت:

استفاده منظم از شکلات باعث کاهش احتمال ابتلا به دیابت نوع ۲ می شود. کاکائو، باعث تعادل سطح انسولین در بدن می شوند.

  • بهبود عملکرد مغز:

هات چاکلت، به دلیل افزایش جریان خون در مغز، عملکرد مغز را بهبود می بخشد. همچنین موجب تقویت حافظه و پیشگیری از آلزایمر و زوال عقل می شود.

  • تأثیر بر پوست:

شکلات داغ، مقدار زیادی فلاونوئید دارد. این ماده مانند یک آبرسان قوی پوست عمل می کند.

مضرات:

استفاده زیاد از حد این نوشیدنی مانند هر چیز دیگری معایبی نیز دارد. مهم ترین ضرر کوتاه مدت آن کم آبی و بالا رفتن ضربان قلب است. همچنین مصرف زیاد شکر در تهیه آن، قند خون را بالا می برد.

ترکیبات و ارزش غذایی هات چاکلت

ترکیبات: 

  1. شکر
  2. پودر کاکائو
  3. صمغ (پایدار کننده)
  4. وانیل
  5. شیر

ارزش غذایی:

شکلات داغ، دارای طبع گرم می باشد. 100 گرم این نوشیدنی دارای 194 کالری است. 2 قاشق غذاخوری پودر هات چاکلت، دارای 28 گرم کربوهیدرات کلی، 27 گرم کربوهیدرات خالص، 4 گرم چربی، 1 گرم پروتئین می باشد.

برای زنان باردار حداکثر 200 میلی گرم کافئین در روز مجاز است. 100 گرم از این دسر، دارای ۲ میلی گرم کافئین است.

ترکیبات و ارزش غذایی هات چاکلت
خواص و مضرات هات چاکلت

کاپوچینو چیست؟

این نوشیدنی، اصالتا ایتالیایی و به معنای کلاه سفید می باشد. کاپوچینو ترکیبی از اسپرسو، شیر گرم و کرم خامه می باشد. پایه اصلی کاپوچینو، اسپرسو است. سپس شیر گرم به آن اضافه می شود. شیر باید با فشار بالا و به نحوی اضافه شود که با اسپرسو ترکیب شده و لایه های کاپوچینو شکل بگیرد. این نوشیدنی، به خاطر طعم تلخ اسپرسو و نرمی شیر گرم، بسیار محبوب شده است. لایه کرم خامه بالای نوشیدنی نیز باعث ظاهر جذاب و بوی خوش آن می شود. کاپوچینو، یک نوشیدنی کلاسیک در دنیای قهوه است. به همین دلیل یک گزینه مناسب برای علاقمندان طعم های متنوع قهوه و شیر محسوب می شود.

کاپوچینو چیست؟
کاپوچینو چیست؟

خواص و مضرات کاپوچینو

خواص:

  • بهبود سلولیت
  • پیشگیری از سرطان
  • کاهش درد های میگرنی
  • سلامتی کبد
  • تقویت حافظه 

مضرات:

مصرف زیاد از حد این نوشیدنی دارای معایبی همچون افزایش فشار خون، افزایش ترشح اسید معده و عدم جذب مواد مغذی می باشد.

ترکیبات و ارزش غذایی پودر کاپوچینو

ترکیبات:

  1.  شکر
  2. پودر خامه ای کننده غیر لبنی
  3. فومر 
  4. پودر قهوه فوری
  5. وانیل

پودر آماده کاپوچینو را با آب یا شیر می توان ترکیب کرد. با ترکیب پودر کاپوچینو با شیر، نوشیدنی خوشمزه تری خواهید داشت.

ارزش غذایی:

میزان کالری این نوشیدنی بستگی به حجم، برند تولید کننده و میزان شکر به کار رفته در آن دارد. برای مثال در 100 گرم آن، 406 کیلوکالری وجود دارد.

ترکیبات و ارزش غذایی پودر کاپوچینو
تفاوت هات چاکلت با کاپوچینو، کافی میکس و نسکافه

کافی میکس چیست؟

بعضی از افراد علاقه ای به طعم تلخ قهوه یا زمان کافی برای تهیه قهوه ندارند. برای همین به مصرف کافی میکس روی می آورند. در تهیه کافی میکس، مواردی همچون شیر، خامه و دانه‌های معطر کاربرد دارند. تولید کننده کافی میکس، برای ارائه بهترین میکس قهوه، باید درباره میزان به کار بردن هر یک از این مواد آگاهی داشته باشد. یک کافی میکس خوب، علاوه بر طعم لذیذ دارای بو و ظاهر خوبی نیز هست.

کافی میکس چیست؟
کافی میکس چیست؟

خواص و مضرات کافی میکس

خواص:

  • رفع خستگی و خواب آلودگی:

اگر زمان زیادی کار می کنید یا تا ناچار به بیدار ماندن هستید، مصرف کافی میکس را پیشنهاد می کنیم.

  • افزایش انرژی و رفع کسالت:

این نوشیدنی بسیار انرژی زا است و کسالت شما را رفع می کند.

  • احساس نشاط:

این نوشیدنی، به افراد دچار ناراحتی و بی حوصلگی احساس نشاط القا می کند.

مضرات:

  • افزایش وزن:

چربی و شکر موجود در این نوشیدنی، امکان افرایش وزن را فراهم می کند.

  • تپش قلب:

پرهیز افراد دارای بیماری قلبی از این نوشیدنی بهتر است. حتی مصرف زیاد آن در افراد سالم هم تپش قلب ایجاد می کند.

  • کاهش میزان آب بدن:

کافی میکس با افزایش متابولیسم بدن، باعث افزایش حجم دفع ادرار می شود. در نتیجه نیاز آبی بدن بیشتر می شود.

ترکیبات و ارزش غذایی کافی میکس

ترکیبات:

  1. شکر
  2. پودر خامه ای کننده غیر لبنی
  3. پودر قهوه فوری

ارزش غذایی:

هر 100 گرم کافی میکس، دارای 450 کالری می باشد. به دلیل وجود شکر و چربی در ترکیبات این نوشیدنی، کالری آن افزایش می یابد. درواقع این نوشیدنی از خوراکی های چاق کننده محسوب می شود.

ترکیبات و ارزش غذایی کافی میکس
ترکیبات و ارزش غذایی کافی میکس

نسکافه چیست؟

نسکافه، یک برند قهوه فوری است که به آسانی و با آب جوش تهیه می شود. این نوشیدنی، اولین بار توسط شرکت نستله تولید شد. و خیلی زود تبدیل به یک نوشیدنی پرطرفدار در دنیا شد. به همین خاطر در ایران به جای استفاده از عبارت قهوه فوری، به آن نسکافه می گویند.

در واقع نسکافه، همان قهوه دم شده است. این نوشیدنی در طی فرایندی فراوری و به صورت پودر آماده قهوه در آمده است. برای مصرف آن اصلا احتیاجی به دم کردن نیست. فقط کافیست مقداری از پودر نسکافه را در یک فنجان آب جوش ریخته و بنوشید.

نسکافه چیست؟
نسکافه چیست؟

خواص و مضرات نسکافه

خواص:

  • تقویت عملکرد مغز
  • افزایش متابولیسم:

با افزایش متابولیسم، چربی سوزی بدن بیشتر می شود.

  • کاهش خطر بیماری:

قهوه خطر ابتلا به بیماری هایی مانند آلزایمر را کاهش می دهد.

  • بهبود سلامت کبد
  • کاهش خطر ابتلا به دیابت

مضرات:

  • بی­‌خوابی و بی‌­قراری:

حداکثر میزان مجاز مصرف کافئین ۴۰۰ میلی‌گرم است. بهتر است از قبل درباره این که چه قهوه ای و چه میزان از آن برایتان مناسب است، آگاهی داشته باشید.

  • افزایش کلسترول

ترکیبات و ارزش غذایی نسکافه

ترکیبات:

  1. قهوه
  2. شیر پاستوریزه
  3. شکر
  4. کاکائو پودر
  5. افزودنی‌های طبیعی و مصنوعی

ارزش غذایی:

در 100 گرم نسکافه بدون شکر، تقریبا 65 کالری و با شکر 100 کالری موجود می باشد.

به طور کلی مقدار شیرین کننده در قهوه های فوری متفاوت است. هر چه میزان شکر آن بیشتر باشد، کالری بیشتری دارد.

ترکیبات و ارزش غذایی نسکافه
ترکیبات و ارزش غذایی نسکافه

جمع بندی

به طور کلی تفاوت هات چاکلت با کاپوچینو، کافی میکس و نسکافه در این موارد خلاصه می شود :

  • تفاوت در میزان کالری
  • مقدار کافئین
  • طرز تهیه
  • ترکیبات و مواد تشکیل دهنده
  • خواص و مضرات

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

سبد خرید

دلیل بازگشت وجه