شکلات شیری اوزل Ozel

توضیح کوتاه محصول

ترکیبات:  روغن دانه کاکائو – شیر طبیعی

مناسب برای: پذیرایی و سرو قهوه

7 روز ضمانت بازگشت

در صورت ایراد

ارسال از

انبار تئو کافی

قیمت کالا:

جدول مشخصات

وزن

500 گرم, 1 کیلوگرم

ساخت کشور

ایران

حمل و نقل کالا

نقد و بررسی محصول

آشنایی با شکلات سفید اوزل و خواص آن

شکلات سفید اوزل در واقع یک شکلات نیست اما به دلیل ساخت از مواد فرآوری دانه های کاکائو ، به عنوان شکلات سفید معروف است.

برای تهیه شکلات سفید اوزل، دانه های کاکائو تحت مراحل فرآوری قرار می گیرد که از این دانه ها دو ماده شکلات تلخ و کره کاکائو به دست می آید. کره کاکائو برای مصارفی مانند ساخت لوازم آرایشی و شکلات سفید مورد استفاده قرار می گیرد. برای ساخت و تولید White Chocolate از مواد کره کاکائو، شکر، شیر، امولسیفایر و حتی از مواد دیگری مانند وانیل نیز استفاده می شود.

گفتنی است که شکلات سفید اوزل با شکلات های فرآوری با قند و روغن های گیاهی متفاوت است و این نوع از شکلات ها هیچ گونه خواصی مانند White Chocolate را ندارند و از لحاظ رنگ نیز با هم متفاوت هستند. شکلات سفید تولید با کره کاکائو کاملا دارای رنگ عاجی است و قابل تشخیص از شکلات های  از روغن های گیاهی است.

شکلات سفید خلالی در ترکیبات خود از نوعی تری گلیسرید خاص بهره می برد که در دمای بدن انسان ذوب می شود. به دلیل دارایی این ویژگی، White Chocolate در قیاس با شکلات های دیگر شکننده تر هستند و در زمان ذوب خیلی سریع به دمای ذوب می رسد و احتمال سوختگی آن وجود دارد. این نوع شکلات فاقد آنتی اکسیدان های موجود در شکلات تلخ است اما دارای کمی کافئین در ترکیبات خود است. در صورت ترکیب شکلات سفیدبا شیر، خواص شیر مانند پروتئین و کلسیم در آن اضافه و حفظ می شود. از خواص مفید مصرف شکلات سفید، حفظ سطح کلسترول، کنترل فشار خون بالا و تقویت حافظه است که می توانند در فرد مصرف کننده اثر گذار باشد.

نظرات کاربران

نقد و بررسی‌ها

هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “شکلات شیری اوزل Ozel”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

شما باید وارد سیستم شوید تا بتوانید عکس ها را به بررسی خود اضافه کنید.